曲阜本地风俗,风土民情大全

  曲阜风俗受孔府影响至深,但孔府与民间有别,如若对孔府内外的风俗作一番比较,想来会因色彩不同而留下深刻印象。
  曲阜民间饮食五味,以威为首,辣次之。俗谚是:“要拉馋,辣子盐;能缺油,不缺盐。”
豆腐为当地集市四季小吃。本地熏豆腐独具特色,既可当酒肴,又可佐饭为菜。泅河北王庄区诸家村,地近泅河,水质好,做豆腐有600年历史,熏豆腐最为有名。

 

曲阜风土民情

 

饮酒前先端杯往地上浇洒一点,以表敬天、敬地、敬祖先。
小孩吃饭,忌剥皮,俗传小孩剥馒头皮会将小孩娘的娘家剥穷。
从前,居民多穿肥大的衣服,裤子不论长短,皆大裆长腰,俗称“三般宽”,即两个裤脚与裤腰同宽,民谣唱道:“老蓝裤子大甩裆,前街串到后街上。这里出了三里路,裤裆还在炕帮上。”
建 房破土动工忌在双月双日。打地基必须唱夯,传说不唱夯后世出哑巴。垒完墙基挑筛子,将筛子挂在杉杆上,筛子上再挂铜锣。弓箭,用以镇邪。上梁多选在五更时 刻,举行仪式,在脊团上用红纸书写建房年号,悬挂“年命钱”。正房之后若有邻居,墙不得高于邻居正房,不然会被视为“欺邻”,为乡规所不容。
迁居名为“搬家”。搬家前一天下午,在锅里烙一个半熟的大烧饼。搬家先搬锅,夜间搬迁,天明搬完。搬至新居,先将锅中半熟的饼烙熟大家吃,谓之“生长发家”。
出远门选吉利日子,谚谣曰:“三六九往外走,三五八回老家。”

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